2021年八月下旬（xún），新疆巴（bā）郎影业（yè）摄制（zhì）组（zǔ）的脚步停驻在了拜城县，为（wéi）大（dà）家讲述一个关于馕的故事。

这个故（gù）事就像（xiàng）馕本身一样，口味（wèi）平淡，却透着生活中最平凡的香甜，品味这个故事就像品尝一口馕，需（xū）要慢慢咀嚼，细（xì）细品味，炉（lú）火的焦（jiāo）香和（hé）麦芽的（de）甜（tián）蜜缓慢而浓郁，让人饱腹（fù），让人踏实。

木扎（zhā）拜尔（ěr）是拜城（chéng）县（xiàn）馕产（chǎn）业园的产品研发技术员（yuán），在这里工作（zuò）已经有两个年头（tóu）了。在来这（zhè）里之前，他在拜（bài）城县技工学校接受（shòu）打馕（náng）专业的培训。馕是他最熟（shú）悉（xī）的食物，从小（xiǎo）家里就没有离开（kāi）过馕，可以说是馕将（jiāng）他养育长（zhǎng）大，如今又是馕在（zài）为他创造幸福生（shēng）活。

木扎拜尔曾经是一（yī）个农民，后（hòu）来（lái）经村（cūn）干部宣传（chuán）知道了拜（bài）城县（xiàn）技工学校，于是到学校报（bào）名，接受培训。很多（duō）人都（dōu）认为打（dǎ）馕是一件简单的事情（qíng），没有（yǒu）必要（yào）花（huā）时间去学习。但（dàn）是木扎拜尔却不这（zhè）么认为。在木扎拜（bài）尔心（xīn）里，他对馕有着特殊的感（gǎn）情。别人只是学习传统的（de）打馕技（jì）术，木（mù）扎拜尔却执着于研发不同口味的馕（náng），到现在为止（zhǐ），他所在的囊产业园已经可以制作出十六（liù）种不同（tóng）口味的馕，不仅（jǐn）受到（dào）当地人的好评，也得到了游客的称赞。

木扎（zhā）拜尔的成功激励了更多人前（qián）来学习打馕技术，也引发了更（gèng）多人进（jìn）入钻研馕口味的工作（zuò）中，对馕产业的发展起了积（jī）极促进作用。而木扎拜尔本身也有自己的店铺，专门售卖不同（tóng）口味的馕。

在我们拍（pāi）摄的过程中，木扎拜尔妻子的手机（jī）好几（jǐ）次（cì）提醒入账（zhàng）。她笑着对我们说，这（zhè）是店里卖馕的钱，现（xiàn）在（zài）是婆婆在那（nà）里看着。她还（hái）向我们介绍（shào）了自己的家庭成员，有两个女儿（ér），一个已经去（qù）上学了，在家里的这个是小女儿，才上（shàng）幼儿（ér）园，刚刚从学校接回来。小朋友（yǒu）性格腼腆，面（miàn）对着陌生人和摄像机有些（xiē）拘谨，一直向爸爸怀里钻。她妈妈笑着说（shuō），大女儿喜（xǐ）欢妈妈，小（xiǎo）女（nǚ）儿喜（xǐ）欢（huān）爸爸。或许是听了妈妈（mā）的话，小朋友（yǒu）又跑到妈（mā）妈身边。

通过长时间的（de）聊（liáo）天和沟通，气氛渐（jiàn）渐缓和下来，小朋友才慢慢（màn）恢复（fù）了往日的状态（tài），给爸爸喂糖吃。摄（shè）影师（shī）抓紧机会，将这幸（xìng）福（fú）一幕拍摄下来。

本来拍摄已经（jīng）完成，就在我们告（gào）辞（cí）离开的时候（hòu），小朋（péng）友说要下去骑车（chē）玩，于（yú）是木扎拜尔将小儿女的自（zì）行车提着到了楼下，陪着她在广场（chǎng）上骑车（chē）。这对我们来（lái）说是意外收（shōu）获，也赶紧调好设备，拍摄留（liú）作素材。

结束之后，我们互相道别，离开了木扎（zhā）拜尔家。一家人（rén）的幸福声（shēng）影却在脑海中挥之不去。完成了这边的拍摄，我（wǒ）们即将奔赴（fù）下（xià）一（yī）座城市（shì），但是（shì）在我们心中，一份美（měi）好（hǎo）的回忆会（huì）永远留在拜（bài）城。

新疆巴（bā）郎影业有限公司简介（jiè）：

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